| 私達の大好きな、お刺身や寿司ネタと言えば、「まぐろ・いか」ですが、最近は、原油の高騰による漁船の休業と国外からの輸入が激減し、価格の上昇と品薄により、入手が困難となっています。
しかし、ちょっと待って下さい！ 身近に安心・安全・美味な養殖「響きぶり」が、 あるではありませんか！
「響きぶり」は、我々養殖スタッフが、天然の稚魚を採捕し、精魂こめて、当養殖場で、種苗から成魚まで、一元的に育成管理した魚です。
「響きぶり」の特長は、日本海荒潮の自然環境と近隣の魚市場に水揚げされた、新鮮なアジ・イワシ・サバ等を主体とした餌を使用しておりますので、 身質が締った独特の食感と味を持っており、他にない逸品と自信を持っております。
お刺身・ぶり・しゃぶ・ステーキ・照焼き・煮付け等々、幅広い料理が楽しめます。
どうぞ、「響きぶり」のすばらしさを、是非一度ご賞味下さい。
「観光釣堀・宅配・レストラン恵美寿・仕出し」等、ご利用をお待ちしております。
|
